VANILLE KIPFERL

300 g Mehl
80 g Zucker
175 gr. Kalte Butter
2 Eigelb
100g Geschälte gemahlene Mandeln
Ca. 5g Kostbar Bio Bourbon Vanille

• Mehl, Zucker, Butter in Flöckchen, Eigelb, Mandeln und Bio Bourbon Vanille zu einem glatten Teig verkneten
• 2 lange Rollen formen und in Klarsichtfolie gewickelt ca. 2 Stunden kalt stellen
• Jedes Teigstück erst zu einer Kugel, dann zu einer ca. 5cm langen kleinen Rolle formen und auf ein Backblech legen
• Im Backofen bei 180 Grad ca. 8-12 Minuten backen
• Danach noch warm vorsichtig in Kostbar Bourbon Vanille Zucker wälzen - fertig!